Me encanta la mermelada de frambuesas! Siempre aprovecho la temporada para comprar y hacer la mermelada yo misma. Ayer fui al mercado y sólo quedaba una bandejita de frambuesas y otra de moras. Así que me las llevé para hacer mermelada de frambuesas y moras.
Esta es la receta, por si os animáis a hacerla vosotras mismas. Es supersencilla!
INGREDIENTES
1 bandeja de frambuesas de 150gr.
1 bandeja de moras de 150gr.
100ml. de agua.
150gr. de azucar.
Poner todos los ingredientes en un cazo, remover para que se disuelva el azúcar y cocer a fuego muy lento durante unos 45 minutos. Pasado este tiempo sacar del fuego y dejar enfriar completamente. Aunque la veáis muy líquida, tranquilas, ya que una vez fría se espesa y coge la textura perfecta. A mi me gusta encontrar los trocitos de fruta. Si no os gustan, simplemente pasarla por un chino o usad la batidora.
Teniendo en cuenta que hay poca cantidad de fruta, os saldrá unos 300gr. Para llenar un tarro nada más. Yo no lo he envasado al vacío, ya que guardado en la nevera desaparecerá en 3 días! LOL
---------------
Y para guardar la mermelada he reciclado estos tarros.
Hace mucho tiempo que los vi en
esta página y me parecieron preciosos!
He usado pintura chalk paint. Una capa de rojo en la tapa y luego una de blanco. En el tarro dos capas de blanco (o rojo). Para el motivo de la tapa yo he usado servilleta, y una vez hecho el decoupage he lijado suavemente para que saliese el color rojo y tuviese un aspecto más rústico.
En el tarro he puesto topitos con una plantilla.
Para finalizar una etiqueta hecha por mí y tres capas de barniz satinado transparente, tanto en la tapa como en el tarro.
¡Ánimo chicas, que este calor no va a durar siempre! Jeje
